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Istruzione

Eco-asili.
Riferimento reale.

Le scuole dell'infanzia e le scuole primarie con preparazione dei pasti in loco si adattano bene alla gamma Griffon. Numero di coperti prevedibile, schema dei pasti giornaliero fisso, obblighi di sostenibilità del settore pubblico. Il Kindergarten Srednjaci di Zagabria utilizza un GR-150 dal 2022 — 200 bambini, 40–80 kg/giorno, quattro anni.

La realtà sul campo

Lo status di eco-asilo con i bidoni fuori non torna.

Gli asili pubblici con certificazioni ambientali affrontavano una contraddizione: i loro programmi pasti generavano 40–80 kg di scarti alimentari al giorno che finivano in discarica tramite raccolta giornaliera — in sacchetti di plastica, in strada, generando odori ed emissioni in contrasto con la loro politica ambientale dichiarata.

Modelli consigliati

GR-70 to GR-250 by child count.

Gli asili piccoli (50–100 bambini) si adattano al GR-70. Quelli di medie dimensioni (100–200 bambini) usano il GR-150. Le attività più grandi o multisede passano al GR-250.

50–100 bambini GR-70
100–200 bambini GR-150
oltre 200 bambini / multisede GR-250
Riferimento Vrtić Srednjaci, Zagabria · GR-150 dal 2022
Unità Griffon in funzione
"
La macchina lavora mentre noi lavoriamo. Niente bidoni. Niente odori. Fa il suo lavoro, noi il nostro.
Predrag Knežević
Chef principale · Kindergarten Srednjaci, Zagabria
Domande frequenti

Asili e scuole — domande.

Quale modello in base al numero di bambini?

Gli asili con 50–100 bambini corrispondono al GR-70. Le strutture con 100–200 bambini usano il GR-150; quelle più grandi o multisede passano al GR-250.

Quanti scarti alimentari genera un asilo?

L'asilo Srednjaci di Zagabria, con 200 bambini, genera 40–80 kg di scarti alimentari al giorno. La struttura usa un GR-150 dal 2022.

Dove si installa la macchina in un asilo o in una scuola?

In cucina o nel locale adiacente. Il sistema è chiuso: nessun bidone con scarti alimentari negli spazi esterni della struttura.

Da quanto tempo funzionano le macchine nella pratica?

L'installazione dell'asilo Srednjaci è in esercizio dal 2022 — quattro anni di funzionamento continuo con un ritmo giornaliero dei pasti prevedibile.

Progettato per
cucine scolastiche.

Invii il volume giornaliero di residui alimentari + i dettagli della struttura. Le restituiamo il modello consigliato e il risparmio entro 24 ore.

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