21,40 kg CO₂
per tonnellata.

Per tonnellata di residui alimentari, digerita in loco. Misurato automaticamente sulla macchina — non stimato. Supera gli essiccatori di un fattore 16 e la discarica di un fattore 138.

Il trattamento in loco più
auspicabile dopo la donazione.

Uno studio del 2022 della Facoltà di Ingegneria Geotecnica ha classificato dieci metodi di gestione dei residui alimentari per impronta di carbonio. La digestione aerobica di Griffon è individuata come il trattamento in loco più auspicabile dopo la donazione, con la minore impronta di trattamento tra i dispositivi testati. La ricerca non è stata commissionata da Griffon; il dispositivo è stato selezionato dal gruppo accademico come rappresentante della categoria della digestione aerobica.

Perché i dati primari contano ora.

Per le organizzazioni che rendicontano ai sensi della Direttiva UE sulla rendicontazione di sostenibilità d'impresa (CSRD), le stime e le medie di settore non soddisfano più i revisori. Richiedono dati primari — pesati, con marca temporale e tracciabili fino all'origine.

Griffon si propone come una fonte di dati primari di livello audit per le emissioni Scope 1 e Scope 3 legate alla gestione dei rifiuti alimentari. Ogni chilogrammo fornisce un dato documentato alla Sua dichiarazione di sostenibilità. Dopo la semplificazione Omnibus del 2025, la rendicontazione CSRD obbligatoria si applica ora ai gruppi più grandi (oltre 1.000 dipendenti e 450 mln € di fatturato); per ogni altro operatore, gli stessi dati primari supportano la rendicontazione ESG volontaria e gli obiettivi vincolanti dell'UE di riduzione dei rifiuti alimentari al 2030.