As cozinhas hospitalares funcionam 24/7 com requisitos rigorosos de segurança alimentar, higiene e continuidade. O Griffon GR-500 e o GR-1000 estão dimensionados para ambientes clínicos de elevado débito com registo ESG de nível de auditoria integrado.
Uma cozinha hospitalar não pode parar. A acumulação de resíduos nos fins de semana, feriados ou durante greves de transportadores cria problemas de controlo de infeções e de odores. O registo manual de resíduos acrescenta um encargo de conformidade que os enfermeiros e os dietistas não deveriam suportar.
Para hospitais gerais de 300–800 camas, o GR-500 cobre os volumes diários. Os centros hospitalares, os hospitais universitários e os complexos clínicos integrados operam o GR-1000. O encaminhamento de assistência prioritário aplica-se a todas as instalações clínicas.
Para hospitais gerais com 300–800 camas, o GR-500 cobre os volumes diários. Centros hospitalares, hospitais universitários e complexos clínicos integrados acima de 800 camas usam o GR-1000.
A todas as instalações clínicas aplica-se um calendário de assistência prioritário. A assistência é prestada pelo fabricante, com engenheiros no país, e as peças de substituição são mantidas em stock na UE.
O Centro Hospitalar Universitário de Osijek (KBC Osijek) usa um equipamento Griffon na sua cozinha hospitalar.
Consoante o modelo, o equipamento dispõe de balanças integradas que registam a massa introduzida. O reporte assenta assim em dados próprios medidos e não em estimativas do transportador.
Envie o volume diário de resíduos alimentares + os detalhes do estabelecimento. Devolvemos-lhe o modelo recomendado e a poupança em 24 horas.
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