A vállalati kantinok korábban háttérirodai költségtételek voltak. A CSRD értelmében az élelmiszer-hulladék tonnamennyisége és annak ártalmatlanítási útja közzéteendő fenntarthatósági mutatóvá vált — olyanná, amelyhez az auditorok egyre inkább elsődleges adatokat követelnek, nem iparági átlagbecsléseket.
A 200–500 munkavállalós kantinokhoz a GR-150 a megfelelő méret. Az 500–1000 munkavállalós üzemek a GR-250-et használják.
200–500 fős étkezdékhez a GR-150 a megfelelő méret. Az 500–1000 fős létesítmények a GR-250-et használják.
A referencia-telepítések közé tartozik a Spar Horvátország és a Gavrilović.
A CSRD szerint az élelmiszer-hulladék tonnatartalma és kezelési módja közzéteendő fenntarthatósági mutató. Az auditorok egyre inkább elsődleges adatokat kérnek iparági átlagokon alapuló becslések helyett.
Az étkezdék forgalma ebédidőre koncentrálódik, a létszám kiszámítható, ami megkönnyíti a berendezés méretezését.
Küldje el a napi élelmiszer-hulladék mennyiségét és az üzemi adatokat. 24 órán belül visszaküldjük az ajánlott modellt és a megtakarítást.
Válassza ki a modellt →