Unabhängige Berichte, Messen und Unternehmensmeldungen. Über die Griffon-Technologie berichten seit 2021 das kroatische Fernsehen, die Wirtschaftspresse und Fachportale.
Berichte über die Griffon-Technologie im nationalen Fernsehen, in der Wirtschaftspresse und in Fachportalen.
Griffon wird auf Messen für HoReCa und Profiküchen im Betrieb gezeigt. Fotos der jüngsten Auftritte werden hier veröffentlicht.
Technische Notizen zur Behandlung von Speiseresten in Profiküchen — Kosten, Vorschriften und Geräteauswahl. Veröffentlichung laufend.
Eurostat-Daten 2024, veröffentlicht am 29. September 2026: 57,9 Millionen Tonnen, 129 kg pro Person, 12 % aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Warum die Richtung wichtiger ist als die Zahl, und was eine Küche heute messen kann.
Artikel lesen →Seit dem 1. Januar 2024 muss jede französische Küche ihre Speisereste an der Quelle trennen, ohne Mengenschwelle. Was das Gesetz verlangt, fünf Wege zur Erfüllung und was jeder zurücklässt.
Artikel lesen →Thermischer Trockner, mechanische Presse oder aerober Digester: was die Maschine verlässt, was bleibt und was eine Gabel kostet. Messdaten der Universität Zagreb.
Artikel lesen →Die Richtlinie (EU) 2025/1892 setzt rechtsverbindliche Ziele: 30 % weniger Lebensmittelabfälle pro Kopf in Gastgewerbe und Haushalten bis 2030. Was das für Profiküchen bedeutet.
Artikel lesen →Die Verordnung (EG) 1069/2009 verbietet die Verfütterung von Küchen- und Speiseabfällen an Nutztiere — nicht nur von Fleisch. Was die Regeln besagen und was das für Profiküchen bedeutet.
Artikel lesen →Senden Sie uns die Tagesmenge. Innerhalb von 24 Stunden erhalten Sie das empfohlene Modell, die jährliche Einsparung und die Amortisationszeit.